2014年4月27日(日) そば打ち体験＠村山市農村伝承の家
人生初のそば打ち体験♪
山形県キャンプ協会が毎年開催している行事です。
昨年行きそびれたので、今年こそは！と一家で参加。
受付の後、少し時間があったので周囲を散策。
見た瞬間に「渡りたい！」と騒ぎまくった彼ら。
望みが叶ってテンション高め。
吊り橋の上からみた最上川。雪解け水が入り込むせいか水量多いです。
いつかはカヌーで下りたいと思っている川なんですが、ちょっとビビっちゃうくらい流れが超速い。
そしてうねりまくってます。
やっぱ日本三大急流(富士川に継ぐ2番目)なだけある。
山形市内はの桜は散りつつありますが、
村山市は山形市よりも北にあるのでちょうど満開でした。
さて、ちびっこ達の準備体操も済んだところでそば打ち開始!!
まずは先生がひと通りのお手本を見せてくれます。
初めての光景に、先生の手さばきに夢中になる我が家の大・中・小。
以外だったのは結構手順が多いこと。ただ水入れてこねるだけではダメらしいです。
水の量がとても大事とのこと。
水混ぜて、練って、伸ばして、切って、あまり写真取る暇ないです(^^;
兄さん2人は練ったり、伸ばしたり、切ったりを無事にこなせたけど
Koharuは残念ながら離脱…
できあがり！
予想以上に美味しくできました。結構な量だったのですが一瞬で無くなりました。
食べ足りないSomaはとなりのグループの蕎麦まで食べました(笑
そば打ちの後、寒河江のいこいの森へ。
最近知り合った仙台のキャンパーさん達に、差し入れ持っておじゃまして来たのですが、
1枚も写真とってないっていう…
しかも、美味しいものを色々頂いた挙句
おみやげまでもらってしまうという失態を演じる私。
もっと良いおみやげにすればよかった[emoji:i-229]
帰りに寒河江のチェリーランドで、名物のアイスを食べて帰宅。
朝からバタバタした一日でしたが、楽しい1日でした。
久々に家族全員で遊んだな〜という気がします。
Kazuがしみじみと言った「今日は本当に最高の1日だった…」というちょっと大げさな一言に
一瞬吹き出しそうになりつつも、その通り！と激しく同意する父でした。
〆